8dogangsan 님의 블로그

포포열매에는 비타민 C와 베타카로틴, 식이섬유, 칼륨·마그네슘이 고루 들어 있습니다. 처음 택배 상자를 열었을 때, 제가 받은 건 생각보다 훨씬 단단한 녹색 덩어리였고, '이걸 지금 먹어도 되나?' 싶어서 잠깐 멍하게 바라봤습니다. 후숙 과정이 전부인 과일이라는 걸 그때는 아직 몰랐습니다.포포열매 영양성분, 얼마나 기대해도 될까요포포열매에 함유된 베타카로틴(Beta-Carotene)이라는 성분, 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 여기서 베타카로틴이란 체내에서 비타민 A로 전환되는 항산화 물질로, 세포 손상을 억제하는 보조 역할을 한다고 알려져 있습니다. 포포열매는 이 베타카로틴과 비타민 C를 동시에 함유하고 있어, 항산화 측면에서는 일반 과일 간식으로서 충분히 의미 있는 선택지가 될 수 있습니다.또한 포포열매..