수박 효능 (영양성분, 건강효과, 섭취주의)
솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 수박을 그냥 여름 간식 정도로만 여겼는데, 막상 영양성분표를 들여다보니 생각보다 훨씬 복잡한 식품이었습니다. 리코펜(lycopene) 함량이 100g당 4,532µg에 달하고, 혈압과 심뇌혈관에까지 영향을 준다는 자료를 보고는 그냥 넘기기가 어려웠습니다. 건강에 관심이 생기면서 평소 먹는 과일부터 다시 살펴보기 시작했는데, 수박이 그 첫 번째 대상이 되었습니다. 수박 영양성분, 숫자로 보면 다르다제가 직접 USDA 영양성분 데이터베이스를 찾아봤을 때, 처음엔 수박이 거의 물이겠구나 싶었습니다. 실제로 100g 중 91g이 수분입니다. 그런데 나머지 9g 안에 꽤 많은 것들이 들어 있었습니다.당이 약 8g으로 적지 않은 편이고, 칼륨은 112mg, 마그네슘 10mg, 칼슘 ..
카테고리 없음
2026. 8. 17. 10:58