8dogangsan 님의 블로그

솔직히 저는 감을 오랫동안 그냥 달콤한 가을 과일 정도로만 여겼습니다. 비타민 C, 펙틴, 칼륨, 탄닌 같은 성분이 들어 있다는 걸 제대로 확인하고 나서야 간식으로 챙겨 먹기 시작했는데, 막상 먹어보니 좋은 점만 있는 게 아니었습니다. 기대와 달리 과하게 먹었다가 불편함을 겪기도 했고, 그 과정에서 "적당히"라는 말이 왜 중요한지 몸으로 배웠습니다.감의 영양성분, 수치로 뜯어보면감 100g 기준으로 비타민 C가 약 66mg 함유되어 있습니다. 이는 성인 하루 권장 섭취량(100mg)의 60%를 넘는 수준으로, 과일 중에서도 꽤 높은 편에 속합니다. 여기에 베타카로틴(β-carotene)이라는 성분도 들어 있는데, 베타카로틴이란 체내에서 비타민 A로 전환되는 전구체(前驅體)를 뜻합니다. 쉽게 말해 감을 먹..